Ce week-end, j’ai repris mes notes du cours de cuisine au Fantin-Latour et j’ai préparé une sauce à la verveine pour accompagner le rôti du dimanche : beau succès ! Il faut bien se soigner un peu… et pour cela, rien de tel que quelques mochi hyper soyeux… Matcha, yuzu, cacahuète et chococlat : tous délicieux.
Dans un autre registre, nous avons arraché les plantes du potager… L’été est bel et bien terminé, même si nous mangeons encore sur la terrasse quand le soleil est au rendez-vous.
- samedi midi : houmos et autres mezze (restes de mardi), charcuterie et pâté en croute ; salade de mâche ; mochi de la maison du mochi
- samedi soir : poulet poêlé, salade pâtes, endive; pomme, noix ; chocolat
- dimanche midi : rôti de veau en cocotte, sauce crémée à la verveine ; légumes rôtis (carottes, navets, pommes de terre) ; carrés à la confiture et flocons d’avoine
- dimanche soir : restes de rôti, pommes noisettes, salade de mâche
- lundi midi : salade fenouil / clémentine ; cotelettes d’agneau, restes de légumes de tajine ; pomme
- lundi : guacamole, gratin de pâtes ; poire
- mardi midi : plat à emporter (le retour de la revanche de My little warung, fermé la semaine passée et remplacé par MatEtMezze)
- mardi : soupe à l’oignon ; yaourt
- mercredi midi : osso buco (maison congelé), polenta ; pomme au four
- mercredi : tarte ricotta-épinard ; clémentine
- jeudi midi : soupe aux pâtes japonaises (poireau, carottes, lardons)
- jeudi : ravioles à la crème (*), salade verte ; yaourt
- vendredi midi : oeufs au plat ; restes de tarte ricotta-épinard
- vendredi : riz, surgelés exotiques Picard ;
(*) Choix des enfants