Quand les fêtes de fin d’année se rapprochent, on a bizarrement envie de manger plus festif. Du fromage de chèvre truffé, des huîtres, du saumon fumé, ou comme cette semaine, des escargots. Je ne sais pas si vous avez déjà goûté les escargots préparés dans des petites coques croustillantes… C’est tellement facile : pas de coquilles brûlantes, de pinces qui ne tiennent rien, de jus persillé à récupérer tant bien que mal… qu’on se sentirait presque coupable ce que ce ne soit pas plus compliqué !

• samedi midi : radis ; sole poêlée sauce citron – câpres, tagliatelles fraîches du commerce ; gâteau au yaourt (maison, surgelée)
• samedi soir : avocat ; escargots ; tartine viande des grisons, pomme, Comté ; clémentine
• dimanche midi : asperges (conserve) ; moules, frites au four ; pommes au four
• dimanche soir : oeufs, soupe de légumes (pomme noisette et mâche pour les enfants) ; pommes au four (restes)
• lundi : tagliatelles aux épinards et noix ; crème caramel du commerce
• mardi : saumon fumé, blinis, salade verte ; fromage blanc
• mercredi midi : blanc de poulet, gratin de chou-fleur ; orange
• mercredi : tartiflette, salade ; clémentine
• jeudi : soupe de légumes, jambon cru ; crème au chocolat du commerce
• vendredi : des restes ; fromage ; pomme

(*) choix des enfants