Le télétravail fait son grand retour 4 jours par semaine, et donc voici le retour des menus du midi ! Je dois bien dire que c’est une des choses que j’aime le moins dans le télétravail : préparer à manger le midi ! La cantine me manque déjà… Sinon, cette semaine, j’innove un peu en introduisant le concept « d’entrées » dans nos repas, histoire de rajouter plus de légumes dans nos menus. On verra si cela dure, car mine de rien, c’est un surcroit de travail…
- samedi midi : crudités sauce au bleu (carottes, fenouil, radis noir) ; lentilles et poitrine de porc ; pomme
- samedi soir : soupe façon minestrone : carottes, fenouil, poireau, navet, céleri, quelques flocons d’avoine et un petit reste de riz, et reste de pesto de roquette ;
- dimanche midi : salade de haricots verts et noix, sauce citron (lointainement inspirés de ces haricots verts à la feta) ; poulet rôti, frites au four, épinards à la crème ; gâteau au chocolat
- dimanche soir : poulet froid, pommes dauphines, salade de mâche ; ananas
- lundi midi : salade césar (salade, poulet, croutons, sauce mayo / anchois / soja / ail) ; yaourt au granola du commerce
- lundi : carotte râpée ; pâtes sauce tomate /lentilles ; crème dessert du commerce
- mardi midi : poireau vinaigrette ; riz sauté au petit pois et viande de porc haché (un reste de rôti haché et surgelé); poire
- mardi : tajine de légumes (carotte, navet, fenouil, pommes de terre) et couscous ; pomme
- mercredi midi : betterave ; restes de viandes, gratin dauphinois, salade verte ; pommes au four
- mercredi : risotto aux épinards (*) ; yaourt
- jeudi midi : à emporter
- jeudi : soupe de légumes (carottes, poireau) ; salade composée (mâche, pommes, Comté) ; yaourt
- vendredi : chili con carne de chez Picouille
(*) choix des enfants
