Voici le mois de juin, fin de l’année scolaire et mois des invitations et festivités en tous genres à droite à gauche. Ainsi, nous avons profité d’une soirée pyjama (pas chez nous) pour aller au restaurant samedi soir et découvrir un restaurant chinois qui change des traditionnels restaurants, Ginkgo : ici, carte restreinte et cuisine maison à tendance bio. Très bon.
Et un peu d’inspiration d’Ottolenghi pour une cuisine maison – tout de même! – avec une salade de carottes revisitée avec les herbes du jardin, menthe et ciboulette, en lieu et place de la coriandre et aneth de la recette originale, sans parler du yaourt remplacé par de la ricotta…
- samedi midi : pâté en croûte, pâtes au gratin, salade haricots verts, citron, noix, ricotta ; cerises
- samedi soir : restaurant le Ginkgo
- dimanche midi : entrecôte grillée, frites, salade de carottes inspirée d’Ottolenghi ; fraise melba
- dimanche soir : viande froide, pommes noisettes, salade verte ; fraises
- lundi : coquillettes au pesto de roquette ; yaourt
- mardi : gnocchi Picard ; pomme
- mercredi midi : boeuf thaï de maison Badine, poêlée de shitake au sésame (reste de pâte pour les enfants) ; cerises
- mercredi : lasagne (*), salade verte ; pomme
- jeudi : restes de lasagne, salade verte ; yaourt
- vendredi : oeuf au plat, poelée de carotte, fenouil et poivron, riz ; kiwi
(*) choix des enfants