Catégorie : Menu de la semaine

Menu de la semaine – S53 – suite et fin

Avant de démarrer une nouvelle année de "menu de la semaine", la fin de notre semaine 53 avec le menu du réveillon. mercredi midi : boulettes de poulets à la coriandre (Picard), fèves aux herbes mercredi : soupe carottes / navet / poireau / pommes de terre et persil ;...

Menu de la semaine – S53

Suite du menu de la week 52, qui comportait des trous... jeudi soir : toasts divers ; huîtres ; cou farci ; rosbiff sauce au poivre vert et sauce forestière, gratin dauphinois au foie gras ; salade, fromage ; bûche pâtissière vendredi midi : foie gras ; huîtres ; escargots...

Menu de la semaine – S52

Un menu écourté : je ne sais pas ce que nous réserve la fin de semaine... samedi midi : pâté de chevreuil et riz samedi soir : mini-fondue avec un fromage à fondre au four, salade de pissenlits dimanche midi : filets de rougets aux courgettes en papillottes , crêpes...

Menu de la semaine – S51

Ce week-end a été un week-end Noël. Samedi, courses de Noël, entre le centre commercial et le centre ville. Samedi soir, Canal Jimmy refusant de me mettre la VO de "Meurtre à l'anglaise", on a fait le sapin. Et ce dimanche, j'ai continué de tester divers petits gâteaux de Noël....

Menu de la semaine – S50

Ce week-end, j'ai un peu trop regardé Nigella à la télévision (émission Nigella express - épisode "cuisiner à l'avance"), mais elle est tellement irrésistible ! J'aime ces émissions de cuisine où on voit les gens réellement manger et apprécier ce qui a été préparé. Du coup, cette semaine, deux recettes...

Menu de la semaine – S49

Ce week-end, j'ai fait des petits gâteaux à la cardamome, en me basant sur cette recette de sablés à la cardamome. Me voilà armée d'un moulin à poivre pour moudre les graines de cardamome, opération nécessaire mais bien fastidieuse. Au final, des gâteaux très bons mais à la texture légèrement...

Menu de la semaine – S48

Cette semaine, les deux produits à caser sont la grenade et la courge butternut (ou doucebeurre en français dans le texte). Pour la grenade, j'ai trimé pour trouver une recette, avant de penser toute seule à faire une salade de fruits ; le reste du fruit va partir en smoothie...

Menu de la semaine – S47

Pas de grosses courses ce week-end : plus de desserts (yaourts et autres crèmes lactées) dans le réfrigérateur, plus trop de petits déjeuners. Alors on va faire des trucs à la main. Crème au chocolat rapide (hyper simple, au micro-onde ; il faut  juste y aller peu à peu sur...

Menu de la semaine – S46

Ce samedi fut un samedi "pain perdu" puisque j' en ai congelé quelques tranches  pour notre petit déjeuner de la semaine à venir. Nous avons aussi couru à Botanic acheter les bulbes du printemps : les déco de Noël sont sorties, si votre porte-monnaie est bien rempli, c'est l'endroit idéal...

Menu de la semaine – S45

Une week-end prolongé passé loin de la maison, donc on s'est fait nourrir une fois de plus ! samedi midi : pâté fait maison ; lapin aux oignons, pâtes ; beignets délicieux à fourrer soi-même de confiture de raisin ou de Nutella samedi soir : terrine de lotte (une recette...

Menu de la semaine – S44

samedi midi : choucroute, achetée toute prête (mais pas en boîte quand même) ; avec quelques grains de cumin ajoutés lors du réchauffage, c'était pas mal samedi soir : risotto au potiron, très inspiré de ce risotto au potimarron, sans mascarpone, ni roquette, ni lardon, ni sauge, mais avec de...

Menu de la semaine – S43

samedi midi : boudin, oignons confits (revenus longtemps dans du beurre), purée de pommes de terre et purée de pommes samedi soir : bouchées thaïlandaises de Pic*rd, riz pilaf et épinards à la crème dimanche midi : boeuf bourguignon de Pascal, pommes de terre vapeur ; pommes au four dimanche...

Menu de la semaine – S42

Cet après-midi, il fait beau (alors que ce matin, il pleuvait drôlement) :  je suis sortie sur la terrasse prendre en photo ce joli potimarron au soleil. La blogosphère culinaire est fan de ce légume et se réjouit de l'arrivée des courges sur les étals.  Je suis le mouvement. samedi...

Menu de la semaine – S41

Une semaine  sous le signe des charcuteries espagnoles : jambon, saucisson et surtout le chorizo pas piquant, si bon. Elles ont fait le tour de la famille pour les apéros. Si vous êtes intéressé par ces énormes saucissons, c'est par ici : la alacena tienda, je ne sais pas si...

Menu de la semaine – S40 – et mon avis sur La Alqueria

Pas de menu la semaine passée pour cause de vacances en Andalousie. Comme on n'a fait que se délecter de tapas, je ne vais pas détailler tous les menus. En vrac, nous avons pu goûter au jambon bellotta, à l'excellent chorizo espagnol pas piquant et très parfumé, et au saucisson....