Catégorie : Cuisine

Menu de la semaine – 2015 – S01

Toute l'année 2014, j'ai vu passer des photos de mug cake sur Pinterest , ces goûters que l'on prépare dans une grande tasse au micro-onde, sans être tentée. Jusqu'à ce réveillon de la Saint-Sylvestre où je me suis dit qu'avec les mousses aux framboises adaptées de chez Cléa et des...

Menu de la semaine – 2014 – S52

Elle est en retard, mais la voici : la semaine de Noël, avec ses repas délicieux, mais bien chargés. Et ce n'était pas fini vu qu'on a remis le couvert le samedi suivant... Mais c'est un autre article ! samedi midi : pâtes, salade de fruits samedi soir : soupe,...

Menu de la semaine – 2014 – S51

Ca sent les fêtes, alors on commence à s'habituer en mettant quelques plats tout préparés un peu festifs sur la table. samedi midi : tomate en salade (ce n'est plus bien la saison...), mortadelle ; escargot ; galettes de pomme de terre ; kiwi samedi soir : le Noël du...

Menu de la semaine – 2014 – S50

Après le déménagement, frigo et congélateur étaient vides. Il a donc fallu aller faire la razzia chez Picard. Le congélateur est plein et vous avez donc une photo de coquille St Jacques plutôt que de l'excellent bourguignon fait maison qui nous a régalé le week-end, j'ai oublié de l'immortaliser. Tant...

Menu de la semaine – 2014 – S49

La semaine passée, nous avions le nez dans les cartons, et ce n'est pas terminé encore... Mais il faut quand même manger ! samedi midi : chou farci (traiteur) ;riz ;  gâteau de semoule à la vanille samedi soir : steak, pâtes ; clémentine dimanche midi : osso bucco, polenta...

Menu de la semaine – 2014 – S47

Une semaine vide-congélateur avant le déménagement. On ne va pas réussir à tout manger (un plein sac de pommes noisettes..., des fonds de pot de glace, des herbes, ...), mais tant pis, le plus gros sera consommé malgré tout. samedi midi : Flunch samedi soir : paëlla (traiteur) ; glaces...

Menu de la semaine – 2014 – S45 et 46

Pour cette semaine samedi midi : civet de cerf (traiteur), pâtes, haricots verts ; clémentines samedi soir : saucisse de Morteau, lentilles ; crème chocolat-caramel (comme ces crèmes faciles sans oeufs) dimanche midi : tartiflette ; pommes fourrées au four (inspirées de ces pommes fourrées) dimanche soir : des restes...

Menu de la semaine – 2014 – S44

samedi midi : poisson à la normande (traiteur), pâtes ; clémentine samedi soir : épinards à la crème (traiteur), jambon ; yaourt dimanche midi : rôti de porc aux pommes de terre et chou en cocotte au four ; cake au matcha et framboise dimanche soir : des restes lundi...

Menu de la semaine – 2014 – S43

Ce week-end, on a encore bien pu profiter de la terrasse, et c'est sous le soleil que j'ai pu déguster mon petit quatre-heure venu tout droit de San Francisco : un délicat mochi à la pêche blanche. Et tout ça était emballé dans une jolie boîte, avec deux autres friandises...

Menu de la semaine – 2014 – S42

Une nouvelle semaine commence, et je vais tenter d'être à l'heure pour le menu cette fois ! A mon avis, il va y avoir plus de restes de que prévu : à deux, dont un enfant de 2 ans et demi, on mange moins qu' à trois... Et  je sais...

Menu de la semaine – 2014 – S41

L'automne arrive, on a acheté la première courge de la saison et la soupe revient dans les assiettes. Pas de photo de nos assiettes, mais la nouvelle "déco" du salon, de saison. samedi midi : salade de tomates cerises ; calmars farcis, riz   ; fraises samedi soir : saumon...

Menu de la semaine – 2014 – S40

L'automne est beau et même si il fait un peu frisquet, on mange encore sur la terrasse le midi quand il fait beau ! samedi midi : taboulé, cake, poulet froid, tarte aux pommes, raisins samedi soir : choucroute ; crème au chocolat la Laitière dimanche midi : rôti de...

Menu de la semaine – 2014 – S39

Ce week-end, c'était la coupe Icare et nous sommes allés faire un petit tour à l'aire d'atterrissage samedi matin. Très sympa, comme d'habitude. Par contre, notre tentative d'aller voir les montgolfières dimanche soir a fait chou-blanc : pas de gros ballons dans les airs, dommage. Quelques photos des parapentes de...

Menu de la semaine – 2014 – S38

samedi midi : gaspacho, œuf dur ; yaourt samedi soir : pâté de tête, pâtes à la sauce tomate ; salade verte ; prunes dimanche midi : poulet et pommes de terre rôties ; salade verte ; eton mess aux fraises dimanche soir : saucisse et merguez grillées ; pâtes...

Glaces à la pastèque

Le week-end dernier, il a fait chaud (enfin, l'été arrive !), du coup on a à nouveau envie de glaces... Si vous avez de l'eau de rose, mixer une cuillère à café directement avec la pastèque, pas besoin d'infuser, ni de refaire chauffer pour évaporer. Sinon, préparer un litre d'eau,...