Riz au lait aux framboises

Ingrédients : 100g de riz rond, 1l de lait, 1/2 gousse de vanille, un morceau de canelle, sucre, des framboises. Mettre à chauffer le lait, le sucre, la vanille et le morceau de canelle. Quand ça bout, verser le riz et baisser le feu. Faire cuire très doucement, durant 2h...

L’ultime galerie, part II : Picasa web album et FlickR

Picasa Web album est la solution de Google pour le partage de photos. Elle permet de partager des photos très facilement, surtout pour les personnes qui utilisent le logiciel Picasa pour classer et gérer leurs photos, ce qui est mon cas. C'est une solution "clé en main", et ultra-facile à...

La fête de l’été

Hier soir, fête de l'été au village. Repas champêtre, bal et feu d'artifice, alliés cette année aux festivités de jumelage avec un village italien. Vu la proximité de la terrasse avec la place de la mairie, on a eu droit à la fanfare italienne et aux flonflons (plutôt les tchak...

Mousse de yaourt aux fruits rouges

Ingrédients pour 2 mousses : 150g de yaourt ou de fromage blanc, 1/2 citron, 2 feuilles de gélatine, 60g de sucre, 10cl de crème fraîche bien froide, 1 blanc d'oeuf, quelques fraises et framboises Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Prélever le zeste du citron et faire...

10 bonnes raisons… la suite

Pipi: votre opération était légère, et vous n'avez pas de sonde urinaire. Mais vous ne pouvez pas vous lever. Vous finissez par appuyer sur le bouton pour appeler l'infirmière. Elle vous apporte un bassin, qu'elle glisse sous vos fesses. Là, yapluka faire vos petites affaires avec appréhension : ça va...

10 bonnes raisons de ne pas se faire opérer

Coelioscopie ou laparotomie, 10 bonnes raisons de ne pas avoir envie d'y aller. Ou plutôt 5 pour commencer et 5 demain. A noter que cet article concerne plutôt la laparotomie, pour une endométriose sévère avec un  geste chirurgical sur le côlon, que la coelioscopie (qui est une opération plus légère,...

Scanner Epson 4490

Ca y est, nous avons finalement décidé d"engraisser Pixmania plutôt que la FNAC, et nous voilà les heureux propriétaires d'un scanner Epson 4490. Pas très compliqué à installer, juste un peu long pour les logiciels. Et super facile à utiliser : on appuie sur un bouton, et hop ! la...

La fausse moussaka

Ingrédients (pour 3 personnes) : 1 ou 2 aubergines, 100g de steack haché, 100g de chair à saucisses, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 350g de pulpe de tomates en boîte, 1 lichette de vin blanc, 40g de farine (20g + 20g), 20g de beurre, 20 cl de lait, parmesan. Couper...

La tarte abricot-cerise au chocolat

Encore un petite recette de Marc, qu'on peut faire avec tous les fruits. Ingrédients : une pâte sablée, un abricot, des cerises, 100g de chocolat à pâtisser, un peu de lait, crème fraîche, 3 oeufs, 70g de sucre. Faire cuire la pâte à blanc : préchauffer le four à 200°,...

Le yoyo météorologique

Ca continue : tout avait fondu, mais re-belote, il a neigé ces 2 derniers jours, et voilà le résultat. Y'a plus de saison !

Tarte aux légumes

Ingrédients : une pâte feuilletée toute prête, une courgette, 1/2 aubergine, un poivron, un oignon, un peu de thym, du fromage de chèvre, 3 oeufs, 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche. Epépiner le poivron et le couper en morceaux. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une sauteuse. Y...

Printemps 1995

Dans le projet fou de numériser toutes nos photos argentiques, je viens de tester la FNAC. Pour la somme astronomique de 80 euros, me voici avec un CD de 120 photos des années 1994-1995 en qualité moyenne. Ca fait environ 5 pellicules, il reste encore 4 fois cela, sans compter...

Tarte fraises et poire de Marc

Ingrédients : une pâte brisée ou sablée, 500g de fraises, une poire, cassonade, 1 oeuf entier et 2 jaunes, 75g de sucre sucre, 1/2 l lait,1/2 gousse de vanille, 60g de farine. Faire cuire la pâte à blanc : saupoudrer la pâte d'un peu de cassonade, recouvrir de papier aluminium...