Menu de la semaine – S19, S20


Grattons charentais, andouillette, tomates cerises, painY’a du laisser-aller dans le menu de la semaine, pour cause de congés… Essayons de reprendre le fil. Comme on a un peu fait le tour de la famille, on s’est un peu fait nourrir, il faut bien l’avouer 🙂

S19

  • Samedi midi, à Limoges: légumes en salade (radis, poireaux, artichauts) ; veau minute et endives cuites
  • Samedi soir : terrine de saumon ; pintade farcie, haricots plats ; charlotte aux fraises au coulis de framboises
  • Dimanche midi : légumes en salade (asperges, radis), pâté de campagne ; rôti de boeuf, pommes de terre sautées, cèpes, brocolis ; tarte aux fraises
  • Dimanche soir, en Gironde : poulet au citron, mélange de haricots (?) Picard ; petits fondants au chocolat Picard et boule de glace
  • Lundi midi : rôti de porc aux pommes de terre ; glace coco et coulis de mangue
  • Lundi soir : rougets grillés, riz ; gâteau macaron-framboises
  • Mardi midi, à l’Île d’Oléron : carpaccio de thon au citron vert (trop trop bon, thon acheté frais au marché le matin… On ne l’a pas congelé, alors il y a des risques, mais c’était trop bon !), pommes de terre en robe des champs ; fraises
  • Mardi soir : maquereaux grillés (j’aime bien le maquereau, et c’est nettement moins cher que le thon), salade de fèves
  • Mercredi midi : pique-nique aux produits de terroir achetés au marché de St Pierre : grattons charentais (oui, c’est un peu gras…), chips, tatziki fait maison, pommes.
  • Mercredi soir : plateau de fruits de mer : huîtres, langoustines, crevettes, pinces de crabes, bulot ; fraises à la chantilly du marché de St Pierre (trop bonne aussi la chantilly)
  • Jeudi midi : pique-nique aux produits de terroir achetés au marché de St Pierre : restes des grattons, pâté de campagne, andouillette, tomates cerises, banane
  • Jeudi soir : spaghetti aux palourdes et asperges
  • Vendredi midi : pique-nique aux produits de terroir achetés au marché de St Pierre : farci charentais, grattons, tomates, kiwi et un petit pot de crème chantilly (pour la gourmandise)
  • Vendredi soir : melon; saucisses merguez au barbecue, pommes de terre; cônes glacés

S20 : après le retour à la maison et le frigo vide (sauf des oeufs et des compotes, ce qui nous a fait des desserts toute la semaine), on a utilisé le congélateur pour tenir la semaine sans faire de courses

  • Samedi midi : pique-nique aux restes
  • Samedi soir, en Charente : potage,
  • Dimanche midi : chevreau ; pâtisserie
  • Dimanche soir : jambonneau, pommes de terre sautées
  • Lundi midi : escalope, riz
  • Lundi soir : stop à notre cafet’ favorite (bien forcés…) sur l’aire du Haut-Forez de l’A72
  • Mardi : soupe à l’oseille (rappelez-vous, semaine 17), omelette, frites
  • Mercredi : pâtes à la bolognaise, grâce à des steacks hachés congelés
  • Jeudi : cotes de veau, salade d’aubergine qui s’est étonnamment bien tenue à la congélation
  • Vendredi : pizza (achetée)
    

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