On rattrape le retard des menu de la semaine, avec le menu de la semaine des fêtes de Noël. Autant dire que les estomacs n’ont pas chômé !
- samedi midi : betterave au chèvre ; blanquette de veau, riz ; fruits
- samedi soir : potage de légumes ; pâté de pommes de terre à la viande ; yaourt
- dimanche midi : pâté maison ; lapin sauté, haricots verts ; mousse au chocolat
- dimanche soir : restes de blanquette ; fruits
- lundi : potage ; omelette aux cèpes, salade d’endives ; laitage
- mardi midi : terrine maison ; cailles, petits pois ; laitages
- mardi : toats (foie gras, tarama, rilllette de suamon ou fromage frais) ; huîtres, crevettes, pinces de crabe mayonnaise ; gratin de fruits de mer ; rôti de veau sauce au vin touge, pommes dauphine ; fromage ; coupe glace vanille, coulis de fraises ; mini gâteaux (éclairs, religieuse, baba, …)
- Noël / mercredi midi : huîtres ; foie gras, magret séché, jambon cru ; langoustine à l’américaine ; filet de loup aux asperges ou dos de cabillaud fruits exotiques, riz ; fromage ; bûches glacées (chocolat ou framboise)
- mercredi :soupe de légumes, restes de charcuterie ; fruit
- jeudi midi : pâté maison ; escalope de veau, haricots verts ; yaourt
- jeudi : :soupe de légumes, omelette, cèpes poêlés ; fruit
- vendredi midi : pintade, pommes de terre sautées ; yaourt
- vendredi : soupe de légumes, pâtes au beurre ; yaourt