Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas fait de tiramisu. Pourtant, à une époque, c’était un dessert qui revenait régulièrement à notre table. Là, c’est l’occasion qui a fait le larron : il restait du mascarpone d’une session de cuisine en ligne la semaine passée pour faire des scones, et j’avais des speculoos dans le placard. J’aurais préféré des boudoirs ou des biscuits à la cuillère, mais j’ai fait avec ce que j’avais, et on s’est régalé !
- samedi midi : salade de lentilles (restes), tartinade de sardine ; pâte à la sauce tomate (reste) ; pavlova trop facile, avec meringue du boulanger et chantilly en bombe…
- samedi soir : apéro qui a tenu lieu de repas : chips, restes de tartinade (sardines, pesto, sauce rouille), batonnets de carottes, tomates séchées, saucisson ; fromage, roquette
- dimanche midi : poulet rôti, frites au four, brocolis rôtis au parmesan ; tiramisu aux specuolos (adulte) ou fraises (enfant)
- dimanche soir : poulet froid, pommes noisettes, radis ou roquette
- lundi midi : radis ; riz au curry de lentilles (surgelé maison) ; glace
- lundi : soupe carotte / pomme de terre / poireau ou reste de riz / bâtonnets de carottes ; fromage blanc
- mardi midi : salade de tomate ; macreuse sauce poivre ; polenta ; yaourt
- mardi : tortellini épinard ricotta (du commerce)(*) au pesto de roquette ; pomme
- mercredi midi : à emporter
- mercredi : tourte champignon / poulet (aux restes de poulet) / lard ou restes de tortellini ; banane
- jeudi midi : soupe japonaise (brocolis, champignon, wakame, lard grillé) ou pâtes au brocolis ; yaourt
- jeudi : gâteau aux blettes (voir la recette de gâteau de légumes dans cet article), endive en salade ; yaourt
- vendredi midi : pique-nique : radis ; sandwich au pain de mie (on en a beaucoup au congélateur) aux oeufs façon tamago sando ; sandwich jambon cru / pesto de roquette)
- vendredi : des restes ou des pâtes
(*) choix des enfants