Ce week-end, j’ai sorti les épices. Tout d’abord avec un poulet au zaatar, un mélange d’épices contenant du thym et du sumac. Et plutôt que de mettre de la cannelle comme à mon habitude, j’ai utilisé de la poudre défendue pour les pommes au four.
- samedi midi : restes (lasagne, raviole, …) ; gâteaux
- samedi soir : petit salé aux lentilles (maison congelé), mandarine
- dimanche midi : radis noir, poulet au zaatar, inspiré d’une recette d’Ottolenghi et adapté avec mes ingrédients, riz, carottes et navsent braisés ; pommes au four
- dimanche soir : restes de poulet, pommes dauphines, salade
- lundi : crêpes jambon-fromage, salade verte ; crêpes dessert
- mardi : soupe butternut, carottes, navet, poireau ; fromage ; kiwi
- mercredi : radis noir, omelette, pâtes ; yaourt
- mercredi : magret, chou poêlé, polenta ; poire
- jeudi : pâtes au chou frisé à la crème et lardons ; pomme
- vendredi :pizza(*)
(*) choix des enfants