Cuisine

Menu de la semaine – 2023 – S40

Il n'y a plus grand chose dans le jardin, mais je continue à ramasser les pommes abîmées qui tombe de notre petit pommer et à sauver ce que je peux. Du coup, ce dimanche, c'était gâteau aux pommes invisibles : le fait que les morceaux de pommes n'aient pas besoin...

Menu de la semaine – 2023 – S39

On mange régulièrement des tartines, et je pense assez peu à les prendre en photo. C'est chose faite pour ces tartines de samedi midi improvisées, comme bien souvent, avec ce qu'il y a dans le frigo, c'est-à-dire un morceau de roquefort abandonné, des figues ramassées mercredi et un reste de...

Menu de la semaine – 2023 – S38

Les figues donnent toujours, mais j'en ai perdu beaucoup en ne ramassant pas mercredi. On a aussi quelques tomates éparses et des pommes très abîmées : à cause du carpocapse, les pommes tombent de l'arbre avant d'être vraiment mûres. J'en ai ramassé quelques-unes des moins pires, et en enlEvant les...

Menu de la semaine – 2023 – S37

Cette semaine de rentrée a été fatiguante, avec la réunion de rentrée pour les parents, les horaires de bus à dépiauter en fonction de l'emploi du temps, les derniers achats de rentrée que nous n'avons pas pu faire la semaine passée, ... et les figues ! Ca y est, les...

Menu de la semaine – 2023 – S36

C'est la rentrée, retour à une organisation bien rôdée, à des recettes simples ou des plats du commerce tout préparés. Du coup, j'ai pris en photo notre marque de cappelletti favorite, mais si j'achète plus souvent ceux fourrés "ricotta - épinards". samedi midi : antpasti anchois et poulpes ; tomate...

Menu de la semaine – 2023 – S35

On reprend les bonnes habitudes cette semaine ! Les courses le samedi matin : c'est reparti ! Le menu, c'est reparti ! Les gâteaux du pâtissier : c'est reparti ! Le gâteau du dimanche : c'est reparti ! Cette semaine, j'ai fait une tarte à la crème pâtissière parce que...

Menu de la semaine – 2023 – S34

Retour à la normale maintenant tous les menus sont rattrapés ! Il fait chaud, très chaud, alors on mange froid et on boit frais, même si parait-il, il faudrait boire à température ambiante. Un petit mojito (sans alcool par ici) est toujours bien apprécié ! Donc des salades en tous...

Menu de la semaine – 2023 – S32 et 33

Dernière ligne droite du rattrapage de l'été... Moins de restaurants et une semaine complète à passer à la maison sans cantine pour cause de Covid : on sens que la rentrée approche et qu'il aurait fallu se remettre à planifier...Quelques surgelés qui n'ont pas besoin du four nous sauvent la...

Menu de la semaine – 2023 – S30 et S31

On continue le rattrapage des menus de la semaine de l'été avec la dernière semaine des vacances passées à faire le tour de la famille : pour le coup, finis les restaurants, on reste à la maison. Et première semaine de retour au travail, sans enfant à la maison :...

Menu de la semaine – 2022 – S28 et S29

Qu'est-ce qu'on mange quand on est en vacances ? Durant les deux semaines où nous sommes au bord de la mer, nous essayons de faire à peu près 3 trois repas sur quatre dans notre location et le dernier au restaurant. "Dans notre location" signifie généralement : soit traiteur (qui...

Salade de poulpe et cristivomer d'Archiane

Menu de la semaine – 2023 – S27

Voici possiblement le dernier menu de la semaine avant septembre... C'est l'été et on commence à manger un peu n'importe comment : soit on commande, soit on est parti à droit à gauche, soit on mange très simple du melon et du jambon cru ou des tomates mozarella... Bref, on...

Menu de la semaine – 2023 – S26

Ne regardez pas le menu du week-end ! C'était un mélange de pure malbouffe et de menu tendance gastronomique pour fêter un anniversaire... un grand écart culinaire assez impressionnant. On a trop mangé, c'est sûr ! Alors cette semaine, on fait léger. samedi midi : burger, frites samedi soir :...

Menu de la semaine – 2023 – S25

Il fait chaud : envie de fraîcheur, alors on dégaine les sushis et le gaspacho ! Ils sont tout prêts... et alors ? La chaleur, ça fatigue ! Ce week-end, le temps a manqué pour faire les courses, le frigo est presque vide mais heureusement, il reste des carottes donc...

Menu de la semaine – 2023 – S23

Voici le mois de juin, fin de l'année scolaire et mois des invitations et festivités en tous genres à droite à gauche. Ainsi, nous avons profité d'une soirée pyjama (pas chez nous) pour aller au restaurant samedi soir et découvrir un restaurant chinois qui change des traditionnels restaurants, Ginkgo :...

Menu de la semaine – 2023 – S22

On mange toujours des fraises, mais pour changer un peu, je mets des cerises parce qu'on commence à en trouver à des prix raisonnables. On les mange crues, ou en clafoutis. Clafoutis que je l'appelle flaugnarde car je le fais avec mon mélange à flaugnarde, mais cela tient tout de...

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