Menu de la semaine – 2016 – S31


Aller, une trêve dans les vacances pour un petit menu de la semaine. Après 2 semaines d’absence, nous avons trouvé des courgettes énormes dans le jardin et cela continue de pousser. J’écume donc les blogs à la recherche de recettes diverses et variées…

  • samedi midi : salade de courgettes rôties / salade verte /  pignons grillés / croutons aillés / copeaux de fromage de brebis (inspirée de là : salade de courgettes grillées); jambon cru, mortadelle, saucisson ; gaufres (maison, décongelées au grille-pain)
  • samedi soir : melon, brochettes de boeuf, pâtes fraîches ; bananes au barbecue, sans rhum mais avec une boule de glace coco, un délice !
  • dimanche midi : carpaccio de tomates et saumon mariné ; pierrade, taboulé aux fleurs ; pâtisseries
  • dimanche soir : melon, pâtes fraîches aux artichauts marinés ; abricots
  • lundi : tomates mozzarella, chou-fleur vinaigrette balsamique ; yaourt aux céréales et abricots
  • mardi : pizza poivron / courgettes / mozarella / brebis ; salade verte ; ananas
  • mercredi midi : salade de tomates ; reste de brochettes, pâtes, chou-fleur ; pêche
  • mercredi : aubergines sauce soja et riz à sushi ; yaourt
  • jeudi : oeufs brouillés à la ratatouille ; ananas
  • vendredi : cake aux courgettes et Comté, inspiré de ce cake courgettes et feta, salade verte ; abricot

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