Coupe Icare 2009

Hier, nous sommes allés faire un tour à la coupe Icare. Nous avons bien fait, car aujourd'hui, il fait nettement moins beau, c'est même carrément bouché sur le haut. Contrairement aux années passées, nous sommes cette fois allés à Lumbin, sur l'aire d'atterrissage. Nous avons donc pu voir  les parapentistes...

Petits crumbles rhubarbe – figues

Un délicieux crumble, bien équilibré car  on y sent bien le goût des deux fruits. Pour 4 petits crumbles (taille pots de crème au chocolat la Laitière) : 160g de rhubarbe pelée, 4 figues (j'ai utilisé des figues et de la rhubarbe surgelées), 30g + 4 cuillères à café rases...

Mini-babas au sirop de rhubarbe

Une recette délicieuse, où l'acidité de la rhubarbe se marie parfaitement avec le crémeux de la chantilly. J'avais décoré de framboises, mais ça n'apporte rien, au contraire, on sent moins la rhubarbe et c'est dommage ! La recette des babas est extraite de Chez Lorette ; j'ai divisé les quantités...

Une bonne soirée…la suite ?

Rappelez-vous : le 11 décembre dernier, nous nous rendions compte que nos billets pour Pauline Croze étaient des billets pour la Faïencerie... dans l'Oise... Et bien, cette année, Pauline passe vraiment dans la région, le 20 novembre. Où ça ? Je vous le donne en mille : à la Faïencerie......

Quenelles à la sauce tomate et aux champignons

Les quenelles ne sont pas une denrée très sexy et passent assez mal en photo. J'en fais rarement, mais ça change des pâtes. On peut faire cette recette en mettant les quenelles au four, recouvertes de sauce, mais c'est aussi pratique dans la sauteuse. On s'appelle, on s'fait des quenelles...

Menu de la semaine – S38

samedi midi : melon et jambon cru samedi soir : steack sauce au poivre vert, frites au four et salade verte et salade de tomates dimanche midi : cuisse de dinde au four avec pommes de terre, carottes, courgettes ; pêche melba dimanche soir : reste de dinde, pommes noisette...

Salade Marco – Thon avocat pois chiche

sous-titre : "Ton avocat n'est pas chiche !" Un classique chez nous depuis pfffiou, 15 ans ! Qui nous fait une salade repas avec un peu de pain et de fromage, un fruit.  Et c'est très vite prêt pour deux, quand on n'a qu'un seul avocat à couper. Ingrédients pour...

Les tomates mozarella

Un classique de l'été, très facile et rapide à préparer  pour deux, rapide pour plus si on ne pèle pas les tomates. Le plus délicat : trouver de bonnes tomates (et de la vraie mozarella diront les puristes). Idéale pour prolonger l'été en cette fin de saison, avec les jours...

Menu de la semaine – S37

samedi midi : tomates-mozarella, accras de morue et bouchées de canard (ces 2 derniers surgelés) samedi soir : salade figues, fromage de chèvre,vinaigrette au miel (réalisée avec des figues surgelées), complètement inspirée de cette salade à la feta ; foie gras et pain légèrement grillé. Il ne faut pas que...

Mes lectures de 2009 – Part I

Ca fait bien longtemps que je ne vous ai pas causé de mes lectures. Round 1, durant nos vacances de printemps à Avignon. Je suis partie avec une sélection de livres sur le thème  "les livres que j'ai mis sur mes étagères, mais que j'ai jamais lus". C'est légèrement maso,...

Smoothie melon, banane, pêche

Nous avons acheté un sorbet à la pêche soit-disant artisanal. Il s'avère assez peu goûteux et la liste des ingrédients pas des plus courtes pour un simple sorbet. Plutôt que de m'en débarasser, j'en ai mis deux boules dans cette boisson. Ca n'a pas donné beaucoup de goût de pêche...

Menu de la semaine – S36

Ce week-end, nous sommes revenus dans notre camping favori à Valjoufrey. Au menu : ballades dans la montagne et repas faciles. Vendredi soir, nous avons pris une pizza toute prête au camping, et samedi soir, les inévitables pâtes, qui permettent 1)  de préparer un plat unique avec un seul récipient...

Menu de la semaine – S35

samedi midi : côtelettes d'agneau au barbecue et purée de carottes samedi soir : restaurant au Sans-Soucis à St Paul les Monestier, avec un excellent poisson cuit bien comme il faut ; en dessert : le nougat glacé aux pralines (en photo au milieu). Les autres desserts en photo :...

Pain perdu

Un classique des vacances, des matins où on a du temps. L'idéal pour recycler du pain rassis : le pain perdu. Trop facile et trop bon le matin au petit déjeuner. Ingrédients pour 12 tranches de pain : 12 tranches de pain rassis (quelle idée de faire avec du pain...

Ballades dans le Valbonnais

Il y a deux semaines, nous avons passé le week-end à Valjouffrey, dans le Valbonnais, à la lisière du parc national des Ecrins. Deux nuits de camping bien sympathiques et deux ballades dans le parc national. Voilà un coin tranquille, aux paysages assez typiques des Ecrins : peu d'alpages et...