Salade de boudin aux fèves

Ingrédients : un oignon, boudin, mâche, fèves fraîches, vinaigrette (moutarde, vinaigre, sel, poivre, huile) Ecossez les fèves Les faire blanchir 2 minutes Emincer finement un oignon et le faire fondre à la poêle dans du beurre. Couper le boudin en tranches et les faire cuire à la poêle à côté...

Chouette bouquet

Juste pour mettre une photo du joli bouquet que j'ai eu ce week-end. Toutes ces couleurs, c'est bien joyeux en hiver !

Afficher une liste des derniers messages

Evidemment, cela ne sert pas à grand chose si la page d'accueil de votre blog affichent déjà plusieurs billets. Ici, il n'y en a qu'un - je n'aime pas trop scroller dans une longue liste de messages - et une liste des derniers messages publiés est toujours sympathique à avoir...

Gateau au citron

Ingrédients : 250g de sucre, 100 g de beurre, 270g de farine, 50g de maizena, 4 oeufs, 1 citron, 1/2 sachet de levure, un peu de lait Mélanger le sucre et le beurre en pommade (on peut mettre le beurre au micro-onde à faible chaleur pour le ramollir, c'est plus...

«Jeunes Chercheurs, un enjeu stratégique pour la France»

Cette conférence, qui a eu lieu le 16 février 2007, avait pour objectif de réunir les acteurs de la vie académique, politique, économique et sociale actuelle et future pour un débat sur l'avenir de la recherche française. Je lui fais un peu de pub a posteriori : elle était organisée...

Salade d’oranges à la cardamome

Un dessert très frais et léger Ingrédients : une orange par personne (dont une orange non-traitée), quelques graines de cardamome moulues, en option : sucre, un peu d'huile d'olive Prelever les zestes d'une orange non-traitée. Pelez les oranges à vif, coupez-les en rondelles en essayant de garder le jus. Faites...

Le dernier Harry Potter pour juillet

On le sait depuis le 1er février, mais je viens seulement de tomber dessus : le prochain tome de Harry Potter sortira (en anglais) le 21 juillet. Son titre, connu depuis décembre, est "Harry Potter and the Deathly Hallows" qu'on pourait traduire par "Harry Potter et les reliques mortelles". Une...

Petits pots de crème parfumée

A faire cuire à la cocotte minute Ingrédients pour 9 petits pots : 1/2l de lait, 3 oeufs, 75g de sucre, zestes d'orange, gousse de vanille, bâton de canelle. Faites chauffer le lait. Pendant ce temps, prelevez un peu de zeste de l'orange ; coupez la gousse de vanille en...

La vidéo de nos exploits

De retour à la maison après les bouchons d'usage à la redescente, c'est l'occasion de télécharger les vidéos et faire un petit montage (1 Mo) de nos exploits. Et faire un panorama du sommet de l'Aiguille Rouge. Pour en savoir plus sur les Arcs : www.lesarcs.com, et le plan des...

Dernier jour

Vendredi : retour du beau temps ! Une belle journée pour finir la semaine en beauté. Nous décidons de monter au sommet de l'Aiguille Rouge pour voir si les noires sont ouvertes. Mais arrivés au téléphérique : c'est la queue pour la première fois de la semaine. Et les noires...

Encore la neige

Jeudi : alors que la neige s'est arrêtée de tomber hier soir, ce matin il tombe de gros flocons. Les toits sont désomais blancs et les sapins couverts de neige. Nous partons et décidons dans un premier temps de rester sur les Arcs 2000 pour faire les pistes rouges qui...

Ski sur herbe

Mercredi matin : neige le matin, nous partons sur les Arcs 1600 où nous attendent quelques petites pistes rouges sympathiques (Arolles, Cachette), et même une noire, pas très bien indiquée, que nous finissons au milieu de grandes herbes, difficilement pour moi (Marc est bien à l'aise, lui). L'après-midi, le brouillard...

Neige

Aujourd'hui mardi, le beau temps n'est plus au rendez-vous : neige toute la journée. Mais petite neige, pas de gros flocons, donc pas forcément assez pour que les pistes fermées ouvrent enfin... On verra demain, mais ils annoncent encore du mauvais temps. Aujourd'hui, nous avons skié sur Peisey-Vallandry, au milieu...

Ski sous le soleil

Beau temps aujourd'hui lundi. Encore une belle journée. On ne décolle pas trop tôt, vers les 12h30 (bah oui, c'est les vacances), après un solide petit déjeuner pour ne pas s'arrêter manger. Destination : les cimes enneigées. Après la mise en jambe de dimanche, il est temps de passer aux...

Les Arcs 1950

Voici notre super appart aux Arcs 1950, un repaire pour Américains et autres touristes étrangers. Les Arcs 1950 : il s'agit d'un ensemble de résidences gérées par Radisson ou, pour celle qui nous concerne, HMC. Avec piscine, sauna, hammam,... tout le confort moderne quoi ! On nous a juste menti...