Menu de la semaine – 2010 – S19

Et hop, on enchaîne directement sur cette semaine, dans laquelle on va être plus raisonnable. samedi midi : sandwich sur l'autoroute samedi soir : andouillette sur l'autoroute dimanche midi : filet de poisson à la poêle, pointes d'asperges et carottes croquantes ; fraises à la Chantilly dimanche soir : pâté...

Menu de la semaine – 2010 – S18

Une semaine dans les châteaux de la Loire en chambres d'hôtes : on n'a  rien cuisiné, donc voici notre tournée des restaurants. samedi midi : asperges, noix de St Jacques samedi soir : porc à l'ananas et nouilles japonaises dimanche midi : quelque part sur l'autoroute dimanche soir : carpaccio...

Poulet au citron vert, artichauts au parmesan

J'avais déjà mangé du poulet au citron chez ma soeur, mais je n'en avais jamais  fait. A la recherche d'une recette sur Internet, je n'ai trouvé que des plats à base de poulet en morceaux. Marc nous a donc improvisé cette recette, délicieuse. Quant aux artichauts, il s'agit d'un mélange...

Gâteau carotte-coco et son glaçage

J'ai déjà fait ce gâteau 3 fois, à chaque fois il nous plaît beaucoup.  J'en ai déjà parlé  ici, mais je publie cette fois la recette en entier, car à chaque fois, je fais les conversions depuis l'originale chez Marmiton, donc autant que j'ai directement les bonnes proportions.  Et j'y...

Menu de la semaine – 2010 – S17

Un week-end prolongé loin de la maison et ça y est, le menu de la semaine est à la bourre. Et retour à la maison avec le frigo vide... samedi midi : melon, grillades, gratin dauphinois et charlotte aux fraises samedi soir : amuse-bouches (plein), saumon fumé, salade de riz,...

Lettres de mon moulin

J'ai relu ce recueil de nouvelles récemment - la première fois, il s'agissait d'une lecture imposée au collège -  prise d'une envie de me remémorer l'histoire de la chèvre de Monsieur Seguin (une association d'idée lors de du décès de l'homme politique éponyme ?) . Et bien c'est tout à...

Rencontre avec un ragondin

Samedi après-midi, j'ai sorti le vélo, et nous avons pédalé jusqu'au bois de la Bâtie (ce n'est pas très loin du bois français), où nous avons pu observer quelques oiseaux (hérons blancs, grèbe huppée) avec les jumelles. Mais les plus impressionnants furent les ragondins qui sont venus presque nous manger...

Menu de la semaine – 2010 – S16

samedi midi : restes de tourte aux blettes samedi soir : filet de truite au citron, purée de carotte et épinards dimanche midi : rôt de porc, pommes de terre ; poire au chocolat (poire, chocolat fondu, glace vanille) dimanche soir : restes de rôti, pommes noisette et salade verte...

Sushi maki thon-avocat-sésame

C'est la deuxième fois que je préparais des maki  (en encore, la première fois, j'étais aidée), et c'est tout à fait faisable. Evidemment, les maki ne sont pas tip-top comme au restaurant,  mais pour une quasi-première, je les trouve très bien, et délicieux ! Pour une douzaine de rouleaux :...

Menu de la semaine – 2010 – S15

samedi midi : radis, pâté, saucisson au soleil sur la terrasse samedi soir : saucisse aux chou savoyarde, lentilles dimanche midi : rôti de boeuf, jardinière de légumes ; mini-babas au sirop de rhubarbe dimanche soir : rôti froid, artichauts vinaigrette lundi : tourte aux blettes et persillé de Tignes,...

Tulipes

Bien que la terrasse ne soit pas terminée; nous avons remis pas mal de plantes dehors. C'est la folie des tulipes ! A voir aussi ici.

99 francs

Celle-ci est facile :) C'est même après La chute l'une des premières idées que j'ai eues. Par chance, j'avais gardé un Saint-Exupéry lors du passage à l'euro : j'ai toujours bien aimé ce billet, où le boa qui a mangé un éléphant apparaît dans un coin. A voir en grand...

Menu de la semaine – 2010 – S14

Week-end pascal passé à Tignes, à  l'hôtel Paquis, où on a très bien mangé : j'aime bien la demi-pension quand il y a du potage pour commencer le repas, et surtout un plateau de fromage avant le dessert. Voilà qui sert de variable d'ajustement entre les gros appétits - qui...